恒例の食べ物日記

ボンジュール！

今日は朝からかなりいい天気なのでシーツ類をがんがん洗濯。
しかしこっちの洗濯機ってすっごい時間がかかる。一回2時間は余裕でかかる。
日本は30分くらいなのにっ
きのうは初めてエクスプレスっていうボタン押して洗ってみたら、今度は20分くらいで終わってた。
差が激しすぎる。。ちゃんと洗剤とか落ちてるか逆に不安。なので通常モードで結局洗う。
でもこちらの洗濯機のいいところは、温度も選べること。高くて90度まである！
たしかにシーツとかタオルとか汚れ物はお湯で洗ったほうが落ちる気がする。

私の靴下

きのう夜マの足にかぶせたりして遊んでたらこの結果

完全に片っぽだけ長さ・幅ともに拡大された。。

きのうの私のばかっ（Ｔ　Ｔ）

今日のスムージー

バナナ+キウイ+牛乳+はちみつ少し

キウイはつぶつぶがおいしい。この黒いつぶつぶがつぶれると苦くなってしまうので、ミキサーかけすぎに要注意。

きのうはドライカレーつくりました。ドライカレーって短時間でできるしたくさん野菜入れられるから好き。
そして大量に作って翌日はパスタと食べるのが好き。

そういや今週は毎日マにお弁当作ってる私。その調子！
お弁当といいつつたまにはサンドイッチの日もあるけどね。
おいしい生ハム買ったのですっ

いつもの倍くらいの値段だけど、よく考えたら自分でサンドイッチ買って食べるのに比べたら全然お得だし、と思い奮発。

こちら私十八番サンド

サンド用のパンを焼いてオリーブオイルをぬり、ルッコラ・プチトマトうす切り・モッツァレラ(水分とる)・生ハムをイン。ある日病院で拾い読みした雑誌ELLEかなんかに乗ってたレシピをうる覚えでまねしたもの。おいしいよ。
いつものサンドイッチにあきた人におすすめの一品。

おいしかったものつながりで。

最近マとはまって買いあさってるヨーグルトシリーズ

お高めだけど、かなりおいしい

こちらはキイチゴ・ライチ味

ボンママンのコンポート

フロマージュブロンの上に。

果肉がごろごろ、幸せの味

ジャムより罪悪感が減るところがコンポートのいいところ

私ボンママンの回し者みたいですね。
だっておいしくて見た目もかわいいからつい買っちゃう。


先週、友達が来てくれたときにサナリーで南仏ってかんじのレストランでごはん。

ムール+フリット

大量って思ったけど全部食べられた

そのあとトゥーロンのマ実家まで行き、夜はおうちでごはん。

マ妹お手製

アペリティフ

マンゴー入りカクテル

おいしいっ

お酒の弱い私にはノンアルコールラム酒(てのがあるんですよ！)を使ってくれる

やさしいっ

前菜もマ妹作

左のは中身はカッテージチーズとハーブ使った何かをクレープで包んだもの

メインはマのママ十八番

その名もＤａｕｂｅ(ドーブと読む)

赤ワインたっぷり使った牛肉のシチューみたいなかんじ

鍋の大きさ伝わります？

〆のチーーーズ

右上はクルミ入りブリー

大好きっ

こちらは私お手製ちらしずし

て言ってもちらしずしの素使ったんだけどね

ちなみにマはあまり好きじゃない

でも私食べたいから作るっ

以上、どうでもいい私の最近の食事情でした。
こうやって振り返ると、どうして最近太ったかわかるな。。。

バスでどこどこまでも

日本は今日は休日だったのですね。日本で買った手帳をみて気が付きました。
桜がきれいに咲いているようでうらやましい。
日本の桜はやっぱり特別にきれいだなぁと思う。

南フランスではミモザが満開

先週は、普段乗らないバスに乗ることの多い週だった。
月曜は、例のレストランで偶然知り合った日本人の方がおうちに呼んでくれて、そのおうちに行くために普段と違うバスに。ここはVar県というところにあるのだけど、その地域をいつものバスより長距離で運行しているバス。いつものバスは1ユーロ、このバスは2ユーロなり。どちらも安い。

無事彼女の家までたどり着き、すばらしいすてきなお家でそれはそれはもうおいしいごはんをごちそうになり、お土産までもらって、本当にやさしくてすてきな人で、出会えてよかったと心から思う。
あの日あのお店に行ってよかったね私！

いただいてしまったお土産が衝撃的においしすぎて、最初はマにもあげようと思ってたけどあっという間に1人でぺろりと食べてしまったっていう。（ごめんねマキシム）
たねやの栗月下っていうお菓子。期間限定で2月くらいまでしか売られてないよう。
栗が好きな人は絶対好きなはず。
マイマザーに話したらこのお菓子の存在を知っていて、やっぱりおいしすぎて1人でこっそり食べてしまったことがあると白状。
独り占めしたくなる魔力を持ったお菓子のようです。


火曜日は、日本から来てる友達と会うためにエクスへ。
最初トゥーロンまで行ってそこからバスか電車で行くしかないと思ってたけど、よく考えたらマが毎日通ってる会社って方向的にそっちのほう。てなわけで、マの会社のまぁまぁ近くのオバーニュって駅まで一緒に乗せてってもらい、そこからエクス行きの長距離バスに乗ってみることに。
「～経由～行きってバスに乗るんだよ、わかった？」とマに念を押されながらメモしてもらい、それを握りしめてオバーニュでバスを待つ。何だかはじめてのおつかい的な心境でした。
間違えて反対方面行きのバスに乗りそうになった以外は問題なくエクスにたどり着き、友達と会ってランチしたりぶらぶらショッピングしたりお茶したり、最高の一日を過ごす。

エクスは去年の夏に行って以来、今回は朝から夕方までいて、朝市の様子なども見れたし、やっぱりエクスって適度に活気があっていい街だと思う。

早めに着いたのでle pain quotidienで一人ゆっくり

友達とまたＮａｒｕｔｏ

焼き鳥丼、おいしかった！

冬のエクス

なんにせよ、一人で初めて乗る交通機関は少し緊張しますね。
そしてうまく目的地にたどり着けたときは、してやったり！て気持ちにもなる。
自分のできることや行動範囲がさらに広がったきがして。
まだまだ慣れないフランス生活だけど、こういうことの積み重ねで少しずつ慣れていくのかな。
少しずつでいいんだよね！

そういえば車の運転ですが、まだ全然練習できていません。
12月に免許証は無事にゲットしたのですが、今度は日本の免許証を申請する際とられてしまったのでそれを返してもらうのに、在仏日本大使館に申請書を送って、今それを待ってるところです。
日本大使館は日本人がやってるに違いないので、てきぱきしていることを祈りつつ。
フランスの免許証さえあればこちらでは運転できるので、ぼちぼち練習しなきゃ。。←ものすごく腰が重い
少しずつ少しずつ。。

フランスの免許証

ぺらっとした紙、そして日本みたいに更新とかないようなので

これを一生使うんですか・・？ていうのが最初の感想

ケーキ作りの週末

いつもは暇な私がここ数日は少しばたばた。
今週は友達カップルが日本から来てるのできのうは一緒にエクスに行って、明日はトゥーロンに来てもらってぶらぶらする予定っ

週末はマの誕生日だったので、金曜は家族で、土日は彼の友達がまたたくさん来てフェットが開かれたので、まずそのせいで金曜からずっとケーキやら料理やらをつくる。
いっつもそうなんだけど大人数分つくるのほんっとに苦手。大量に作ろうとするといつも何かが違くなるんだよね、、今回はごはん炊くの失敗しました。蒸らさなかったので芯が残って固かった涙


金曜の夜用デザートには、例のレシピ本を試してみたくて挑戦してみました。

例の本

こちらに挑戦

アーモンドとブルーベリーのタルト

前日までに大量に必要なもの買い込み

材料にココアバターとかあってでもスーパーで見つけられず

奥の瓶はラム酒とカシスのリキュール

 金曜日、朝マを送り出してからすぐとりかかって、本気で夕方までかかりました。。
このレシピ、一見この見開き一ページだけでいいと思いきや、カスタードクリームやら土台のタルトやら上のキャラメリゼされたナッツやらは全部○ページを見よてなかんじでたくさん準備として作らなきゃいけないものが多くて、、これは今日中に終わるんだろうかと不安になりながら、途中つくりはじめたことを後悔しながらも、何とか最後にやり遂げました。達成感！

しかし出来は微妙に失敗！なぜなら、この本なぜか何センチの型用のレシピか書いてなくて、しょうがないから家にあった適当な型を使ったら案の定大きすぎたようで、あきらかにタルトの部分とか上のクリームとか足りない。。でも無理やりのばしてなんとか形に。
結果、本の写真からは程遠い出来上がり。

これナッツをキャラメリゼしてる図

全然キャラメリゼにならなくてあせる

そしたらだんだん茶色に！

希望が見えてきたころ

おおおー

ぽくなってきた

なんとかできたっ

冷めたらこれをミキサーで粉々にして完成

このナッツキャラメリゼは理科の実験みたいで

つくってて楽しかったな

あっマ氏の年がばれちゃうっ

いい写真なくて、、

断面図こんなかんじ

この真ん中のソースもフレッシュブルーベリーと冷凍のと両方使います。

こってますね、さすがpatisserie des reves !

一応味は好評だったのでよかったです。
だいぶ精魂疲れはてたので当分作らなそう。。
でも本みてると全部おいしそうすぎるから、また別のにトライしてみたい。

家族だけで水入らず

前菜のスープ

上に乗ってるのは生ハムとチーズ

スープと合っておいしい

メインはMagret de canard　マンゴー添え

鴨料理です

これぞフレンチってかんじ

ちいさい四角のパスタがはいってるグラタン

このあと例のケーキとマ妹がつくったケーキと二種類食べて、もう満腹虫垂が限界でした。
しかも食べ始めたの夜10時くらいから。。なんて体に悪そうな行為っ


土曜は土曜で朝からまた別のケーキと料理作り。

朝ごはん

ケーキのあまりとマンゴー！

マンゴーがおいしすぎる。今旬みたいです。

tarte au citron meringuee

メレンゲレモンタルト

ペースト使って

大量にグリーンカレー

 グリーンカレー私大好きなんだけどやっぱりなかなか辛かった。。マの友達の中でも食べれない人もたくさんいたよう。
あと生春巻きも大量に作成しました。生春巻き用のたれを間違えて買ってしまい、かなり残念なかんじに。。

そんなこんなでかなり疲れましたが(土曜日もみんな朝まで起きて騒いでるので私も全然眠れず)当のお誕生日本人は楽しんでいたようなので、よかったよかった。

結婚記念日

今日はマにお弁当でも作ろうとマより10分くらい早起きして、顔も洗わないで(手は洗ったよ)全速力で起きた瞬間から頑張ったけど、マの出発の1分前にようやく完成。。特にこってるもの作ったわけじゃないのに。
もっとぱぱーっと手際よくできる人になりたい。
毎日仕事しながらお弁当つくっているみなさん、本当尊敬します。

本日は強風注意報がでているここら一帯です。
雨も降ってるしつまり暴風雨っぽいので、こういう日は家でおとなしくします。


今日の朝もスムージー。

色でおわかりのようにグリーンスムージーに挑戦しました。
ほうれん草+りんご+オレンジ+レモン

実はきのうの朝もやったんだけど、ネットのレシピ通りにほうれん草を生のままいれたら、その後母親情報でほうれん草は生はシュウ酸とやらが多いので避けたほうが無難とのこと、今朝はゆでたほうれん草イン。味は変わらず。本当は生じゃないと酵素とか死んじゃうんじゃって思うんだけど。。
ネットだとサラダほうれん草ならいいって書いてあるけどフランスでサラダほうれん草ってのがあるのか不明だし、小松菜とか水菜とかもいいっていうけどそれもフランスでどこに売ってるかわからないし。

まぁ少しくらい酵素死んじゃったって、健康そうなことには変わりないし、まいっか。
いろんな果物とかでためすのが何だか楽しいのではまりそうです。


きのうの夜は隣町サナリーのレストランへ。ささやかに結婚記念日のお祝い。
記念日は本当は今日なんだけど、今日はマが友達の家に行く予定が前から入ってて、最初キャンセルするよって言ってたけど、なんか楽しみにしてたっぽいしかわいそうだと思い、前日でもいいよと寛大な私が言ってあげたのでした。（偉そう）
マのピックアップした5つくらいのレストランの中から今回選んだのはこちら。

la p'tite Cour　à Sanary

店内はこじんまり

だけどおしゃれ

マルティーニとキール

いわしがこんなにおしゃれになるなんて

あと上の何気ないサラダがすっごい美味

ほたてに何かのチーズリゾット

こちらマの魚

魚の上にレモンとアーモンドがのせて焼いてあって絶妙

オレンジづくしのデザート

マは高い方のメニューだったので

デザートも豪華

予想以上にレベルの高いレストランで大満足。

こういうちょっとちゃんとしたレストランに夜二人で行くのは何気に一年ぶりくらい。

去年はそういえばけっこう離れてる時期もあったしね。

そしてこんなおいしいレストランが家から歩いて行ける距離にあるなんて、(この日は車で行ったけど)私の住んでる所はそんなに田舎じゃないのかもって思い直す。

たくさん食べて満足なおなかをかかえて席を立とうとしたら、別のテーブルに座ってる女性がどうも日本人っぽいとマが言い出す。そして向こうもこちらを見ている。まさか本当に！？

そして帰る途中で勇気だしてその席に近づいたら(通り道だったともいう)むこうから話しかけてくれたっやっぱり日本人だった～！

彼女の携帯番号を教えてくれて、また連絡することに。

これがパリとか日本人がいっぱいいる都市だったら、たまたま同じ店にいたってだけでは知り合いにはなれないと思うので、こういう小さい街ならではの出来事だと思うとうれしくなる。

南仏の小町でこういうことがあると、こんな偶然ってあるんだと思ってしまう。

だってもしマのリストの中の別のレストラン選んでたら？（実際本当は第一候補は別のレストランで、でもそこは月曜休みだったのであきらめた）もしマが友達との約束キャンセルして記念日当日にお祝いすることになってたら？この出会いはなかったんだと思うと、やっぱりすごいって思ってしまった。

3年目の結婚記念日のお祝いは、こんな偶然に思いをはせる日となりました。